Bois dur et lourd, le hêtre est apprécié pour sa finesse de grain et son fil droit qui lui donnent une apparence uniforme et élégante. Bien qu’il soit peu durable et assez altérable, il se distingue par sa grande facilité de transformation : il s’imprègne aisément, se teint, se peint, se tourne et se cintre avec précision. Parfois marqué par un cœur rouge, il présente une teinte variant du blanc au rougeâtre, apportant une touche chaleureuse aux réalisations. Utilisé depuis longtemps en menuiserie et ébénisterie, il se prête à la fabrication de meubles, moulures, menuiserie architecturale et planchers, alliant praticité et esthétique.