Originaire du bassin méditerranéen (France, Italie, Espagne, Sicile, Tunisie), l’olivier (Olea europaea) est un bois noble réputé pour sa densité exceptionnelle et sa durabilité naturelle. Son grain fin et son fil droit lui confèrent une texture raffinée et un aspect élégant.

C’est un bois très compact, solide et résistant, ce qui en fait une matière de choix pour des applications où l’hygiène et la robustesse sont essentielles, notamment dans la cuisine (ustensiles, planches, accessoires).

L’olivier se distingue par son caractère très hygiénique, ce qui contribue à sa popularité dans les usages domestiques. Son veinage marqué et ses nuances chaudes offrent en plus un rendu esthétique unique.